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Sep 16, 17 · 現地で絶対食べたいおすすめクロアチア料理10選 1 ブロデット（Brodet） まずは魚介ジャンル代表の「プロデット」をご紹介。 ダルマチア地方（アドリア海沿岸地域）の伝統的な料理で、シーフードに野菜とハーブを加え、トマトベースのスープで煮込んだものです。 「パレンタ」というコーンミールを茹でたものと一緒に食べるのがクロアチアの定番で、具はスカンピのブザラ ブザラはクロアチアの伝統的なシチューです。 とはいえ、白ワイン、オリーブオイル、パセリ、ガーリックで煮込んださっぱりした煮込みです。 ブザラはムール貝やその他様々なシーフードで料理されますが、中でもスカンピ（手長エビ）との相性は抜群。 ダルマチア海岸の豊かなシーフードを味わっていただくにはぴったりの一品です。クロアチアの基本情報は北欧トラベルガイドで。 食べ物・料理 景色を望み、エレガントな客室には無料WiFi、有料テレビなどのモダンな設備が備わり、クロアチアの有名アーティストによるオリジナルのアートワークが飾られています。 クロアチアのシュトゥルクリが料理のクロアチア代表として世界料理遺産に クロアチアワインソムリエ海事代理士の令和見聞録 クロアチア 食べ物 有名